Wenn Ihr Lust zum Schmökern habt, dann nichts wie los! Wir freuen uns, wenn Ihr uns besucht. Ruft uns an unter Tel. 0664/54 63 082 oder schreibt uns – Email: office@behoney.at, wenn Ihr eure Bestellung aufgeben möchtet oder eine Beratung braucht, wir freuen uns auf Euch!
Mit einem Klick zu unserem aktuellen Produktsortiment:
Das Jahr 2022:
Steirische Honigprämierung 2022:
Gold u. Silber für meinen Honig!
Großer Bundesweiter Biodiversitätswettbewerb – Grand Prix der Biodiversität:
Wir sind Gewinner mit unserem Projekt „Artenvielfalt Lichtenstern – ein Renaturierungsprojekt“!
Im Sommer 2021 startete der Naturschutzbund Österreich gemeinsam mit dem Klimaschutzministerium den bisher größten Biodiversitätswettbewerb Österreichs – Grand Prix der Biodiversität. Somit ist es gelungen, unser Projekt „Artenvielfalt Lichtenstern – ein Renaturierungsprojekt“, welches sich für den Schutz, die Aufwertung und den Erhalt von bedrohten Pflanzen- oder Tierarten oder Lebensräumen einsetzt, weiter auf den Weg zu bringen.
Wir setzen auf unserem Hof in Lichtenstern bei Riegersburg konsequent ein Extensivierungsprojekt um, bei dem intensiv genutzte Flächen in extensive Wiesen umgewandelt und gleichzeitig mit Biotopelementen versehen werden.
Im Rahmen des Grand Prix der Biodiversität wurde ein Mix aus Maßnahmen umgesetzt: Neue Lebensräume für eine Vielzahl an Arten wurden geschaffen, die Biotope, die nun langfristig bestehen sollen, miteinander vernetzt. Ziel ist es, sämtliche Flächen in eine extensive Nutzung zu überführen, um das Potential für die Artenvielfalt voll auszuschöpfen. Gleichzeitig wird eine Struktur erhalten, die es ermöglicht, den Hof mit der zur Verfügung stehenden Arbeitskraft zu bewirtschaften und trotzdem Obst, Gemüse und Honig zu produzieren. Es soll kein Landschaftspflegeabfall entstehen, sondern grundsätzlich alles einer Nutzung zugeführt werden. Gras und Heu wird verwertet. Früchte, Honig und alles, was den Eigenbedarf übersteigt, wird in kleinen Chargen zu Produkten verarbeitet, die lokal und direkt vertrieben werden.
Festakt am 02.12.2022 im Klimaministerium, Wien:
2. September 2022: Unsere erste naturkundliche Hofführung bei uns in Lichtenstern:
mit anschließender Produktverkostung:
Steirische Honigprämierung 2021:
Gold für meinen Honig!
Das Jahr 2020:
20.11.2020: Herbstpflanzung – Bäume: Birne, Pfirsich, Kaki, Indianerbanane etc. erledigt! Lustig wars und nicht so warm und trocken wie im Frühling; ich denke, in Zukunft werden wir Pflanzarbeiten immer im Herbst erledigen, einen Spaß hatten wir auf jeden Fall!
06.10.2020: Vieles ist wieder Neu, sodass ich nach einem aufregenden und arbeitsreichen Jahr (welches ja Gottseidank noch nicht vorbei ist und noch einige Projekte anstehen, auf die ich mich schon sehr freue), noch gar nicht dazugekommen bin, etwas niederzuschreiben;
Zu den Bienen:
Nach einem wunderschönen Frühlingsbeginn mit einer Blüh- u. Blütenpracht, welche ich schon lange nicht mehr so intensiv erlebt habe, glaubte ich, dass wird das beste Bienenjahr ever… so war es auch für eine kurze Zeit, denn die Bienen wussten gar nicht, wo sie überall hinfliegen sollten; das Angebot an Blüten-Nektar-Pollen war für kurze Zeit dermaßen hoch, dass es eine Freude war, ihnen zuzuschauen… jedoch dann kam die Zeit, wo es keine stabilen Hochdruckphasen gegeben hat, viel Regen gefallen ist und wo das Wetter immer wieder sehr schnell gewechselt hat und so haben sie viel Zeit im Stock verbringen und Einiges von der eingebrachten Beute nebenbei naschen müssen, um nicht zu verhungern… ich war dann aber am Ende des Sommers doch sehr froh, dass sie mir noch was abgegeben haben, so sind auch meine Honiglager wieder einigermaßen voll! Danke euch, liebe Bienen für euren unermüdlichen Einsatz und vor allem für euer Miteinander im Stock! Ihr seid mir ein großes Vorbild!
Die Schwärmereien in den Stöcken waren heuer insgesamt bei mir aussergewöhnlich hoch, sodass ich dann schließlich doch vielen Bienen nachgewunken habe, als sie sich über die Häuser gemacht haben 😉
Ein paar Schwärme haben wir aber dennoch heimgeholt und sie haben sich bis jetzt total toll entwickelt…
Vieles haben wir im Frühjahr auf unseren Flächen gepflanzt, darunter sind Äpfel-, Zwetschken-, Pfirsich- und Nussbäume; alte Tafeltraubensorten haben uns auch schon immer gereizt und so haben wir auch Einiges an Material besorgt … und natürlich Kiwis, herrlich zuzuschauen, wie die Pflanzen schon wachsen und gut gedeihen…
wenn man im Frühjahr pflanzt, kann Einem natürlich passieren, wenn es zu diesem Zeitpunkt eher trocken ist, dass man gießen muss; und wir haben viel gegossen… sonst wär da nix worden draus…
Wir sind auch dabei, Flächen, auf die bisher Kulturen wie zb. Holunder gewachsen sind, wieder zu Wiesenflächen umzuwandeln; dabei hatten wir hierbei die Schwierigkeit, dass aufgrund des in den heurigen Sommermonaten überdurchschnittlich vielen Regens gemeinsam mit den vormals überdüngten Flächen die Beikräuter besser gewachsen sind als unsere ausgesäten schönen Blumensamen..
aber schön langsam wirds und im nächsten Jahr kommen dann auch sicher die erwünschten Pflanzenarten besser durch…
Und sonst gabs natürlich viel um Haus und Hof…Pflanzen, Pflegen, Ernten, Genießen….
Das Jahr 2019:
Die Erkenntnis, die ich immer wieder über die Jahre des gemeinsamen Arbeitens mit den Bienen habe, … wie soll ich es am besten beschreiben? Sie machen einfach „ihr Ding“, rhythmisch und unbeirrt, trotz der vielen Anforderungen und Einflüsse, welche auf sie einströmen; ob dies stark wechselnde Witterungsverhältnisse sind oder schwierige Trachtverhältnisse, etc.etc. Sie tun einfach! Dafür liebe ich sie sosehr…. und stehe voll hinter ihnen,… und kann nur immer staunen über diese wunderbaren Geschöpfe, wenn ich sie beobachte… herrlich!
Einer meiner Bienenstände
Weihnachten steht vor der Tür! Es gibt wieder süsse Geschenke, Neuheiten für Eure Lieben! Anfragen und Bestellungen über mein Kontaktformular!
Süßes Christkindl!
Honig-Propolis-Sortiment
Das Jahr 2018:
Es gibt von uns viel Neues zu berichten und viel zu erzählen. Wir freuen uns jetzt schon, uns mit Euch auszutauschen; neue Ideen, Visionen und natürlich auch gleich praktische Umsetzungen, das ist uns wichtig und ist unsere Stärke.
Das Beste am Anfang: Unsere Familie hat sich vergrößert: Vorstellen dürfen wir unseren zweiten Sohn, den kleinen Kilian Emanuel. Sei willkommen bei uns auf dieser schönen Erde! Wir sind sehr glücklich und sein großer Bruder Aurel ist auch sehr stolz!
Schon im Frühjahr haben wir eine wunderbare Blühwiese für unsere Bienen, Schmetterlinge, Käfer, usw. angelegt; ein sehr tolles Projekt und eine Herzensangelegenheit; die Fotos und wunderbaren Impressionen findet Ihr, wenn Ihr etwas weiter runterscrollt.
Im Sommer haben wir dann begonnen, bauliche Veränderungen an unserem Wohnhaus vorzunehmen: Sanierung, Um- und Zubau. Es ist viel zu tun und dieses Projekt wird uns noch im nächsten Jahr intensiv beschäftigen, wir freuen uns jetzt schon, Euch in unserem neuen Heim begrüßen zu dürfen.
Ein intensives Jahr, eine gute Ernte, eine Erweiterung unseres Produktsortiments: Beispielsweise gibt es heuer erstmalig eine Kiwi-Marmelade aus unserer Produktreihe ‚Lady Marmelade‘ – Kiwis von unseren eigenen Flächen – oder auch die wunderbare Elvira Trauben-Marmelade, – alte Traubensorte, Direktträger, sehr geschmackvoll – oder auch haben wir heuer von unseren vielzähligen, verschiedenen Apfelsorten unserer Streuobstwiesen Most gepresst, ein wunderbares Getränk, welches bei uns eine alte Tradition genießt und bei uns am Hof wieder neu belebt wird; einfach kosten und genießen. Neben der Mostproduktion konnten wir uns heuer nach viel Arbeit auch wieder über eine tolle Weinernte freuen, die Sorten Weißburgunder und Welschriesling in unserem Sortiment, herrlich zu einer Jaus’n genossen – Verkauf ab Hof oder per Bestellung, freu mich von Euch zu hören oder zu lesen. office@behoney.at oder 0664/54 63 082.
Herbst 2018: Mein Honig ist Goldes wert!
Steirische Honigprämierung – Auszeichnung in Gold für meinen Honig! Ich bin stolz auf meine Bienen!
Frühling 2018 – Projekt Blumenwiese:
Eine besondere Blütenmischung mit unzählig vielen verschiedenen Samen haben wir mit Hand ausgesät und dabei ist eine wunderbare Blumenwiese entstanden; ein Paradies für Bienen, Schmetterlinge, Käfer, Vögel,.. und natürlich für uns!
Winterruhe und gleichzeitig Vorbereitungen für das neue Bienenjahr; wir freuen uns schon auf den bevorstehenden Frühling! (2017/2018)
Impressionen vom praktischen Arbeiten
Wunderschöne verdeckelte Brutwaben (Jungbienen bereit zum Schlüpfen) mit einem Honigkranz oben drüber! Herrlich zum Anschauen!
Wer findet die Queen?
Naschkatzen aufgepasst: Hier sieht man die Waben gefüllt mit frischem Honig! Noch ein wenig reifen lassen und dann kann es losgehen, der Honig wird geschleudert! Ich freu‘ mich!
Hier sieht man eine wunderbare von den Bienen am Honigrähmchen angebaute Weisel-Königinnen-Zelle, wobei die Königin schon geschlüpft ist. Präzisionsarbeit! Flieg, Königin flieg!
So vieles entpuppt sich im schönen Frühling…
Ein kleiner Auszug von den unzähligen Wildbienen, welche bei uns am Hof unterwegs sind… willkommen!
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Endlich Frühling! Nach einem langen, kalten Winter freuen sich meine Bienen und ich wieder auf die Wärme und auf die wunderbaren Blüten! Ich darf die ersten Impressionen mit Ihnen teilen, das ist sehr schön. Ich bin sehr zufrieden und glücklich, dass meine Bienen den Winter gut überstanden haben, wenn man bedenkt, dass von einem Ausfall im Ausmaß von ca. 40 bis 50 % österreichweit die Rede ist. Dies nehme ich als Anlass, sooft es mir möglich ist, die Wichtigkeit der Bienen zu betonen, den Kopf nicht in den Sand zu stecken und sehr viele Menschen dazu zu begeistern, heimische Blumen und Kräuter in ihre Gärten, Wiesen, etc. zu pflanzen. Ärmel hoch, gehn‘ wir es an, besser heute als morgen!
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